Projektergebnisse

Eine zusammenfassende Kurzdarstellung aller Projektergebnisse erfolgte Ende 2019 in Form einer UBA-Publikation: 

Die vertiefenden Darstellungen wurden ebenfalls durch das Umweltbundesamt veröffentlicht und beziehen sich auf folgende Themen: 

Eine Zusammenfassung der Projektergebnisse in Bezug auf die Rolle regionaler Ernährungsstrategien ist auch im Januar 2020 von Stephanie Wunder und Franziska Wolff veröffentlichten Artikel "Sieben auf einen Streich – Regionale Ernährungsstrategien als Schlüssel für eine nachhaltigere Stadt-Umland-Kooperation" im Kritischen Agrarbericht nachzulesen.

Daneben sind im Rahmen des Projektes eine Reihe von Diskussionspapieren entstanden: